Коллекция афоризмов о еде
• Гиппократ (Hippocrates, Hippokrates) (ок.
460 - ок. 356 или 377 до н.э.). Знаменитый греческий врач, "отец
медицины".
-
Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо,
если переступить меру природы.
-
Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством,
а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами.
-
Если ты не готов изменить свою жизнь, тебе невозможно
помочь.
• Сенека (Seneca) Луций Анней (Младший)
(4 до н.э. - 65). Римский философ, драматург и оратор.
-
Мы не получаем жизнь короткой, но делаем ее таковой.
-
Избыток пищи мешает тонкости ума.
-
Пользуйся настоящими удовольствиями так, чтобы
не повредить будущим.
• Аристофан (Aristophanes) (ок. 444-450
- ок. 387-380 до н.э.). Греческий поэт-комедиограф, "отец комедии".
- Не корми словами вместо хлеба.
• Сократ (Socrates) (470 - 399 до н.э.).
Афинский философ.
-
Люди дурные
живут для того, чтобы есть и пить, люди добродетельные едят и пьют
для того, чтобы жить.
-
Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того,
чтобы жить.
-
Голод - лучшая приправа к пище.
• Рабле (Rabelais) Франсуа (1494 - 1553).
Французский писатель-гуманист, сатирик, врач, ботаник.
- Аппетит приходит во время еды.
• Ларошфуко Франсуа де (Франсуа VI, герцог
La Rochefoucauld) (1613 - 1680). Французский писатель-моралист.
-
Воздержанность в еде рождена или заботой о здоровье,
или неспособностью много съесть.
-
Умеренность в жизни похожа на воздержанность в
еде: съел бы еще, да страшно заболеть.
• Лабрюйер (La Bruyere), Жан де (1645 -
1696). Французский писатель-моралист.
-
Если вы зайдете
на кухню и познакомитесь там со всеми секретами и способами так угождать
вашему вкусу, чтобы вы ели больше, чем необходимо; ... если вы увидите
все эти яства не на роскошно накрытом столе, а в другом месте, вы
сочтете их отбросами и почувствуете отвращение.
• Фуллер Томас (Fuller, Thomas) (1654 -
1734). Английский литератор.
- Брюхо ненавидит длинные проповеди.
• Франклин Бенджамин (Franklin, Benjamin)
(1706 - 1790). Североамериканский ученый и государственный деятель.
-
С тех пор как люди научились варить пищу, они едят
вдвое больше, чем требует природа.
-
Если хочешь продлить свою жизнь, укороти свои трапезы.
• Кант (Kant) Иммануил (1724 - 1804). Немецкий философ, родоначальник
немецкой классической философии.
• Г. Д. Державин (1743-1816). Знаменитый
русский поэт.
- Блаженство не в лучах порфир,
Не в вкусе яств, не в неге слуха,
Но в здравьи и спокойстве духа, -
Умеренность есть лучший пир.
• Ривароль Антуан де (1753 - 1801). Французский
писатель, остроумный и едкий памфлетист, отстаивавший возможность морали
без религии.
- Живот - это почва, в которой зреют мысли.
• Брилья-Саварен Антельм (1755 - 1826).
Французский литератор и судебный деятель.
-
Животные кормятся,
люди едят; но только умные люди умеют есть.
-
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
-
Судьбы наций находятся в зависимости от того, как
они питаются.
-
Стол - единственное место, где люди не скучают
с первой же минуты.
-
Удовольствие от еды получают люди всех возрастов,
ежедневно и в любой стране. Оно может сочетаться с любым другим удовольствием,
но остается единственным утешением в случае утраты всех остальных
удовольствий.
• Сафир (Saphir) Мориц-Готлиб (Моисей) (1795 - 1858). Немецкий
писатель, поэт, юморист, талантливый рассказчик, остроумный критик.
- Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.
• Шуман Роберт Александр (Schumann, Robert) (1810 - 1856).
Немецкий композитор, музыкальный критик.
• Хеббель (Hebbel) Кристиан Фридрих (1813 - 1863). Немецкий
писатель-драматург, теоретик драмы.
- Скупец изнуряет себя недоеданием, а мот - ненасытностью.
• акад. И.П. Павлов (1849 – 1935). Знаменитый
русский физиолог.
-
Если чрезмерное, и исключительное увлечение едой
есть животность, то и высокомерное невнимание к еде есть неблагоразумие,
и истина здесь, как и всюду, лежит в середине: не увлекайтесь, но
оказывайте должное внимание.
• Стивенсон, Роберт Луис (Stevenson, Robert
L.) (1850 - 1894). Английский писатель-неоромантик.
- Между хорошим обедом и долгой жизнью
только та разница, что за обедом сладкое подают в конце.
• Уайльд, Уайлд Оскар Фингал О'Флаэрти Уилс
(Wilde, Oskar) (1854 - 1900). Английский писатель, драматург, критик.
• Свами Шиванананда. Учитель йоги, автор
многих книг.
Ешьте и пейте как хозяин своего желудка. Не превращайтесь
в раба желудка.
|