В большей части рекомендаций по похудению присутствует
сомнительный совет: «не питайтесь после 18 часов». Почему и кто это озвучил?
Большинство людей об этом ничего не знает, просто бездумно, с фанатичной верой
исполняя «рекомендацию». Пришлось долго тралить Интернет, пока я нашел ответ на
этот вопрос, который был у всех одинаков: «биоритмологи говорят, что человек –
существо дневное…», «биоритмология нас учит, что человеческий организм активен
от восхода до захода солнца…».
Что ж, данный тезис вполне справедлив… по отношению к людям (в весьма
ограниченном смысле этого понятия), жившим в умеренных широтах десятки тысяч лет
назад. Человек – животное весьма приспосабливаемое: с появлением огня у него
появились ночные охоты, часть работы он передвинул на вечернее и ночное время.
Человек эволюционировал! В процессе эволюции, с появлением и укоренением в
обиходе человека новых работ и ремесел, у него появились новые группы крови,
тогда как раньше была только одна. Так почему же глубокоуважаемые биоритмологи
до сих пор приравнивают нас к древним недочеловекам, отказываясь признавать то,
что теперь существует уже не один тип людей, а несколько, в то числе и ночной?
Относительно же «активности организма
от восхода до захода солнца», хочется их спросить: а как же живут жители стран с
жарким климатом, которые спят часть ночи и часть дня? И, если человек «существо
дневное», то как насчет жителей Севера, у которых во время полярной ночи солнце
не поднимается над горизонтом в течение от 23 суток до полугода? Они спят всю
полярную ночь или поголовно болеют из-за невозможности жить «по дневному циклу»?
И почему последний срок, когда можно питаться, именно 18 часов? При чем тут
солнце? Летом солнце заходит позднее, зимой – раньше, поэтому данная цифра,
скорее всего, просто среднее арифметическое для всех времен года. Чего стоят
такие «средние цифры», мы можем повсеместно наблюдать, например, в таблицах
расчета идеального веса: для людей тонкокостного астенического типа телосложения
приведенный в таблицах идеальный вес, зачастую, будет избыточен, а для
ширококостных гиперстеников – недостаточен.
То, что биоритмологи предлагают в доказательство своих доводов («зимой наш
организм пребывает в состоянии спячки, да и солнце садится раньше, поэтому мы
набираем вес»), не выдерживает никакой критики. Вот, навскидку, самые обычные
научные доказательства, почему зимой мы полнеем, где с теорией и практикой все в
порядке:
1. Зимой мы потребляем меньше зелени и витаминов.
Авитаминоз+несбалансированное питание=угнетение метаболизма.
2. Зимой очень бледная цветовая гамма, преобладают
белый и серый цвета.
Депрессия.
3. Зимой мы намного больше времени проводим в закрытых
помещениях.
Недостаток движения.
4. Зимой мы постоянно сталкиваемся с холодом.
При холоде организм старается задерживать жир для защиты от
переохлаждения (поэтому среди «моржей» человек со стройной фигурой – очень
редкое явление).
Главное доказательство того, что биоритмологи в этом плане несут откровенный
бред, заключается в том, что они полностью игнорируют разделение людей на типы:
«жаворонков» (полностью соответствующих идеалу, описанному биоритмологами),
«сов» (у которых период наибольшей активности наступает вечером-ночью) и
«голубей» (легко приспосабливающихся под любой ритм жизни). Посмотрите –
абсолютное большинство методик похудения идеально подходят именно «жаворонкам»!
И на «совах» они практически никогда не срабатывают (или же срабатывают со
знаком «минус»).
Рассмотрим день из жизни «жаворонка»:
Он просыпается в 6 утра, вполне выспавшийся и отдохнувший. С самого утра все
системы его организма включаются на полную мощность, поэтому он легко (и, часто
- с удовольствием или без особого раздражения) занимается физическими
упражнениями. Завтракает с волчим аппетитом, идет на работу. Днем обедает,
примерно в 18-19 часов вечера ужинает. В 22 часа он начинает «клевать носом», а
в 23 засыпает.
После последнего приема пищи до сна у «жаворонка» проходит 4-5 часов.
Рассмотрим день из жизни человека-«совы»:
После пробуждения утром (или днем), вне зависимости от того, выспался
он или нет (хотя чаще - второе), «сова» не испытывает никакого подъема душевных
и физических сил. Его организм еще спит, поэтому:
а) Занятия физическими упражнениями с утра переносятся им очень тяжело; часто
после таких занятий человек чувствует себя разбитым и уставшим.
б) Следуя логике большинства методов похудения, первый прием пищи должен быть
плотным. У «совы» с утра почти всегда нет аппетита, но он добросовестно
«заправляется» (потому, что «так надо», да и вечером ведь уже не поешь!).
Результат: непроснувшийся организм будет перерабатывать пищу вяло (примерно так
же, как если бы человек поел незадолго до сна), поэтому часть съеденной пищи
будет преобразовываться в жир и складироваться в жировые депо.
Идем далее: днем «сова» часто нормально поесть не может (работа), и далеко не
каждому удается прийти с работы домой до 18 часов. Т.е. нередко человек остается
практически без обеда и вообще без ужина…
Вечером в организме «совы» происходит все то же, что у «жаворонка» утром: все
системы организма выходят на предел своих возможностей, просыпается волчий
голод. Организм требует пищи, желудок выделяет максимум сока… а еды нет и не
будет!
Нормальный промежуток времени после последнего приема пищи до сна составляет
около 4 часов; у человека-«совы», который ложится спать минимум в 0 часов, если
он не поел после 18, этот промежуток составляет от 6 часов. А если к этому
прибавить практически полное отсутствие обеда и ужина, и то, что период
«голодовки» пришелся на самое активное время… Организм с еще большей яростью
начнет мстить человеку лишними килограммами.
В доказательство к этому простейший пример: попробуйте найти хотя бы одного
человека, который смог похудеть, используя исключительно «непитание после 18
часов». Обычно это целый комплекс: «не ем после 18, соблюдаю диету, занимаюсь
спортом». Промоделируем ситуацию: человек, резко ограничив себя в еде,
безусловно, сначала худеет. Но стоит ему дожить до выходных, когда он и больше
съест, и меньше подвигается, как вес начинает резко ползти вверх, иногда даже
обгоняя результат до начала похудения. А если предположить встречу с друзьями,
праздник, дату, вечеринку, которые обязательно произойдут рано или поздно, то…
Или человек усилит издевательство над собой, вводя в свой режим «разгрузочные
дни», диету, физические упражнения или бросит все.
Последний прием пищи (естественно, не тяжелый, который желательно делать
подобным завтраку) должен быть за 4-5 часов до сна, не больше! Смело питайтесь
после 18 часов! Помните, что если в плане здоровья различные диеты, отказ от
одного приема пищи, однодневные голодания, разгрузочные дни часто приносят
пользу, то в плане похудения – исключительно вред.