Главная » Статьи » Рецепты » Для вегетарианцев |
МАКАРОНЫ ИТАЛЬЯНСКИЕ ''МИНЕСТРОНЕ''
2 ст. л оливкового масла, 1 маленькая луковица, мелко
порезанная, 2 ст. л томатного пюре, 300 г смеси замороженных овощей (горошка, кукуруза,
морковь, брокколи), 700 мл овощного бульона, 175 г мелких макарон, например, ракушек.
220 г консервированной печеной фасоли в томатном соусе, тертый сыр чеддер. Нагреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне, обжарить лук до мягкости. Добавить томатное пюре, затем добавить замороженные овощи и бульон. Довести до кипения, добавить макароны и перемешать. Накрыть крышкой и варить 12-14 минут до готовности макарон. Добавить фасоль, прогреть. Подавать горячим, посыпав сыром. Приятного аппетита!! | |
Категория: Для вегетарианцев | Добавил: Дианочка (29.09.2007) | |
Просмотров: 569 | Рейтинг: 0.0/0 |