Главная » Статьи » Рецепты » Рецепты раздельного питания |
Рецепты бутербродов раздельного питания..
БУТЕРБРОД С КАБАЧКОВОЙ ИЛИ БАКЛАЖАННОЙ ИКРОЙ Ингредиенты: Баклажаны или кабачки, чеснок, растительное масло Способ приготовления: Овощи запечь в духовке до мягкого состояния, размять вилкой и смешать с размельченным чесноком и растительным маслом. Можно добавить лимонный сок. Намазать полученной икрой ломтики подсушенного хлеба. РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ Ингредиенты: 200 г кефира, 100 г творога, 2 яйца, 50 г растительного масла, ржаная обдирная мука. Способ приготовления: Замесить тесто. Тесто должно быть, как густая сметана. Выдержать не менее 30 минут, а затем выкладывать мокрой ложкой на посыпанный мукой противень. Комментарии: Можно тесто готовить и без яиц. В этом случае лепешки получаются посуше. СЫРНЫЕ "КОРЗИНОЧКИ" С САЛАТОМ Ингредиенты: 125 г воды, 40 г сливочного масла, 100 г муки, 3 яйца, 2 ст. ложки мелко нарезанного сыра, соль. Способ приготовления: В кипящую воду со сливочным маслом и солью постепенно всыпать муку, непрерывно размешивая тесто, пока оно не станет отставать от стенок кастрюли. Охладив до температуры тела, вбить яйца и сыр. На смазанный противень выложить мокрой ложкой 12 шариков и выпекать в предварительно нагретой духовке (200° ) в течение 20 минут. Разрезать на половинки и охладить (они будут пустыми внутри). Комментарии: Корзиночки можно наполнить любым салатом. ГРЕНКИ С СЫРОМ Ингредиенты: Ломтики черного хлеба, 100 г сыра, 2 желтка, 150 г ржаных просеянных сухарей, красный перец по вкусу. Способ приготовления: Слегка поджарить на перетопленном масле тонкие ломтики хлеба. Сыр натереть на крупной терке и смешать с желтками и сухарями, добавить перец. Густо намазать хлеб полученной смесью, уложить их на сковородку, закрыть крышкой и поставить в духовку. Когда она раскалится, крышку снять и подрумянить гренки до золотистого цвета. Спасибо за Ваш голос! | |
Категория: Рецепты раздельного питания | Добавил: Дианочка (19.09.2007) | |
Просмотров: 791 | Рейтинг: 0.0/0 |