Шоколадные прянички
Шоколадные прянички
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 480 г
мед - 350 г
какао-порошок - 30 г
сода - 1 ч. ложка
масло оливковое - 50 г
яйцо белок - 3 шт.желток 1шт
смесь пряностей измельченных (кориандр, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика) - 1 ч. ложка
Способ приготовления рецепта:
Яичные белки отделяют от желтков и взбивают до устойчивой пены. мед, масло, пряности и какао растирают 5–6 минут и, не
прекращая растирания, добавляют яичные желтки. Затем добавляют муку с
содой, взбитые белки и быстро замешивают тесто.
Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 5–8 мм и вырезают фигурки различной формы.
Сформованные изделия кладут на смазанный маслом лист и выпекают 10–15 минут при 230 °С. Охлаждают и подают.
|
|
Категория: Выпечка | Добавил: Дианочка (08.11.2007)
|
Просмотров: 513
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]